Zwischen 1600 und 2000 Metern über dem Meeresspiegel, auf den Hügeln und Bergen gibt es kleine Kaffeeplantagen namens Gardens Coffees, die vollständig von einem tiefgrünen Wald bedeckt sind. Die Forschung von CSC konnte eine besondere Auswahl an Kaffeesorten in dieser Region ausfindig machen. Die kleinen Produzenten bauen ihren Kaffee an, und bringen ihn nach der Ernte zu den Waschstellen, wo er verarbeitet, verkostet und sortiert wird. Dieser Kaffee ist einer der besten Kaffees der Welt, mit einem unverwechselbaren Aroma und einem vollmundigen Geschmack. Der aromatische Zitrusduft und seine Schokoladennoten, machen ihn zu einem fantastischen Arabica-Kaffee. Seine feine Säure wird mit wunderbaren blumigen Noten kombiniert.
